Ele consegue sugerir dentro de um limite de valor?

Consegue, se as suas faixas estiverem escritas. Cliente que pede vinho até um certo valor é comum, e a faixa evita que o agente ofereça uma garrafa fora do orçamento dele.

O agente lembra o que o cliente costuma levar?

Lembra, porque o histórico fica no contato. Quem sempre compra a mesma linha recebe a sugestão certa sem precisar contar tudo de novo a cada conversa.

Posso proibir a sugestão de certos rótulos?

Pode. Escrever quais rótulos ficam de fora é tão importante quanto escrever quais entram, principalmente em garrafa de carta especial ou de estoque baixo.

A sugestão inclui o valor da garrafa?

Inclui o que estiver na sua lista, na versão que você atualizou. Valor de vinho muda com reposição e com câmbio, então vale conferir a lista antes de deixar o agente responder valores.

Como funciona

O agente pode sugerir harmonização de vinho sozinho?

Resposta rápida

Pode, dentro do que você ensinou. A recomendação sai dos seus rótulos, das suas combinações por prato e das suas faixas de valor, e não de uma opinião genérica sobre vinho. Quando o pedido cai fora do que está escrito, o certo é ele passar a conversa para alguém da adega.

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A resposta completa

Sugestão de harmonização é o atendimento que mais depende de uma pessoa específica. Quando o dono está na loja, o cliente sai com a garrafa certa; quando ele não está, a pergunta fica sem resposta boa e a venda cai para o rótulo mais barato da prateleira.

O agente resolve parte disso ao repetir o seu critério, e não ao ter gosto próprio. Você escreve as combinações que recomenda de verdade, separadas por prato e por faixa de valor, e é isso que ele oferece. Uma massa ao molho vermelho com um teto de valor vira uma resposta sua, dita por ele.

O limite fica onde a sua escrita acaba. Vinho é assunto em que a resposta plausível engana fácil, então a regra saudável é a mesma da lista de rótulos: fora do que está escrito, o agente não arrisca, ele diz que vai conferir. Escreva também as combinações que você não faz, porque elas evitam sugestão que envergonha a loja.

Perguntas frequentes

Ele consegue sugerir dentro de um limite de valor?: Consegue, se as suas faixas estiverem escritas. Cliente que pede vinho até um certo valor é comum, e a faixa evita que o agente ofereça uma garrafa fora do orçamento dele.
O agente lembra o que o cliente costuma levar?: Lembra, porque o histórico fica no contato. Quem sempre compra a mesma linha recebe a sugestão certa sem precisar contar tudo de novo a cada conversa.
Posso proibir a sugestão de certos rótulos?: Pode. Escrever quais rótulos ficam de fora é tão importante quanto escrever quais entram, principalmente em garrafa de carta especial ou de estoque baixo.
A sugestão inclui o valor da garrafa?: Inclui o que estiver na sua lista, na versão que você atualizou. Valor de vinho muda com reposição e com câmbio, então vale conferir a lista antes de deixar o agente responder valores.