O agente oferece copo maior e adicional em todo pedido?
Oferece, do jeito que você escrever. O agente sugere o copo maior e os adicionais em todo pedido, sem depender de alguém do balcão lembrar no meio da fila. A diferença não está na frase usada, e sim na oferta acontecer sempre, inclusive no pico da tarde, quando ninguém tem tempo de sugerir nada.
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Numa açaiteria, o adicional não é detalhe: leite em pó, granola, fruta e creme são o que separa um copo de valor baixo de um pedido que paga a operação. A oferta some justamente quando mais valeria, porque no pico a equipe está montando copo e não pensando em vender.
O agente não tem esse problema de atenção. Ele faz a mesma pergunta no primeiro pedido do dia e no quadragésimo, com o mesmo cuidado. É por isso que o ganho aparece no acumulado do mês e não numa conversa isolada.
Duas escolhas são suas, e mudam bastante o resultado. A primeira é o que oferecer: sugerir tudo que existe cansa o cliente e trava a conversa, enquanto dois ou três adicionais bem escolhidos passam sem atrito. A segunda é quando parar: pedido grande, com adicional já escolhido, não precisa de mais uma sugestão.
E a oferta só se sustenta se o cardápio estiver de pé. Sugerir um creme que acabou tem efeito contrário ao de vender: o cliente fecha o pedido e alguém precisa desmarcar depois.
Perguntas frequentes
- Consigo escolher quais adicionais ele sugere?
- Consegue. Você define a lista e a ordem. Muita loja prefere sugerir o que tem margem melhor ou o que sobra em estoque, em vez de listar o cardápio inteiro.
- Isso deixa a conversa chata?
- Fica chato quando a sugestão se repete depois do cliente recusar. Uma oferta por pedido passa bem; insistir na mesma conversa afasta.
- Ele oferece o copo maior mesmo em pedido de entrega?
- Oferece, e no delivery costuma funcionar melhor, porque a pessoa está decidindo com calma no celular em vez de com a fila atrás.
- Dá para ver se a sugestão está dando resultado?
- Dá para ler as conversas e ver quantos pedidos aceitaram o adicional. É leitura manual, não um número pronto, mas responde a pergunta.
